Ταιριάζει πολύ με μπαλσάμικο και σε τουρσί

Σκάψτε και ψιλοχωματίστε το έδαφος, ανακατέψτε τον σπόρο με άμμο σε ένα κουβαδάκι και σκορπήστε τον σπόρο ομοιόμορφα.
Ποτίστε χωρίς να σκεπάσετε τον σπόρο.
Ποτίζετε συχνά διατηρώντας την επιφανειακή υγρασία με τεχνητή βροχή. 18-24 μέρες για φύτρωμα.
Αφού φυτρώσει μεγαλώνει γρήγορα, χρειάζεται λίγο αραίωμα, αφήστε απόσταση 5εκ ανά φυτό σε γραμμές 30εκ τουλάχιστον μεταξύ τους. Συγκομίστε όταν είναι τρυφερά και χυμώδες.
Σπορά από Φεβρουάριο έως Μάιο,
Δεν συνιστάται για φθινοπωρινή σπορά γιατί ξεβλαστώνει.