Θεωρείται καταπληκτικό super food με πολλές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και αντικαρκινική προστασία. Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες A και C. Καταναλώνεται ωμό ή ελαφρά ζεματισμένο στον ατμό.

Σπέρνεται όπως οι κράμβες (λάχανα). Ετοιμάστε προστατευμένο (από ζέστη ή κρύο) σπορείο με ειδική τύρφη για σπορά λαχανικών. Ρίξτε τους σπόρους ομοιόμορφα και πολύ ρηχά. φυτρώνουν σε 3-7 μέρες. Έτοιμα για μεταφύτευση σε 30-40 μέρες. Φυτέψτε σε σειρές ανά 40εκ μεταξύ τους και 75εκ ανά σειρά. Ποτίζετε τακτικά χωρίς υπερβολές κατά το πρώτο μήνα για να 'πιάσουν' καλά τα φυτά. Συμβουλευτείτε τον πίνακα σποράς και συγκομιδής της ιστοσελίδας. Ο πίνακας που αναγράφεται πίσω από το φακελάκι αφορά το Αγγλικό κλίμα, μην τον ακολουθείτε.