Οφέλη για την υγεία: Πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α, η πρώτη επιλογή για να κάνετε τα παιδιά να τρώνε λαχανικά. Μαγειρικές Συμβουλές: Τα θρεπτικά συστατικά διατηρούνται στο μαγείρεμα με απλό ζεμάτισμα.

Σπείρετε αραιά από μέσα Ιουνίου μέχρι Σεπτέμβριο σε βάθος 0,5εκ. Βλάστηση σπόρου σε 10-28 ημέρες. Προσπαθήστε να σπέρνετε 1 σπόρο ανά 7εκ και 30εκ μεταξύ των σειρών. Τα καρότα σπέρνονται σε ηλιόλουστα μέρη του κήπου, οργωμένα και σκαμμένα βαθιά όπου δεν έχει εφαρμοστεί πρόσφατα ζωική κοπριά. Λιπάνετε με οργανοχημικό καλιούχο λίπασμα ή κομπόστ φυτικής προέλευσης. Ανταποκρίνονται πολύ και παίρνουν γεύση με ψεκασμό κατάλληλου λιπάσματος από τα φύλλα.