Να ποτίζετε αραιά και λίγο αλλιώς δεν θα μπορούν τα άνθη να καρποδένουν κολοκύθια. Μην τα κατατάσσετε μαζί με τις αγγουριές, απαιτούν πολύ λιγότερο νερό. Οφέλη για την υγεία: Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α, C και Ε. Μαγειρικές Συμβουλές: ψητό στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο σαν ψητή πατάτα.

Σπείρετε σε εσωτερικό σπορείο από μέσα Φεβρουαρίου, π.χ. στο πρεβάζι ή στο καλοριφέρ, ένα σπόρο σε πλάγια θέση ανά 8εκ και καλύψτε τους σπόρους με 2εκ καλής τύρφης σποράς. Διατηρήστε 15-20 οC για 7-10 μέρες για να φυτρώσουν. Μόλις σκάσουν και φανούν καλά τα πρώτα φύλλα, μεταφέρετε τα σπορόφυτα προσεκτικά με ένα μεγάλο κουτάλι σε μεμονωμένα σακουλάκια ή γλαστράκια. Εναλλακτικά, Σπείρετε έξω στον κήπο απευθείας στο χώμα δύο σπόρους ανά θέση, 40-60εκ ανά φυτό και 1,50μ μεταξύ σειρών. Επίσης, καλλιέργεια σε φυτοδοχεία-γλάστρες, ένα φυτό ανά γλάστρα όχι μικρότερη των 40εκ διάμετρο