Για μακρά διατηρησιμότητα και αποθήκευση – τραβήξτε τους βολβούς και αφήστε τους να στεγνώσουν με τα φύλλα κάτω από τον ήλιο. Αφού ξεραθούν δέστε τα σε αρμάδες και κρεμάστε τα σε σχοινιά υπό δροσερές συνθήκες σε ευάερο μέρος. Οφέλη για την υγεία: Μειώνει την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης. Αντι-ασθματικό, αντι-βακτηριακό και αντισηπτικό. Καλή πηγή βιταμίνης C, ασβεστίου και σίδηρου.

Σκάψτε και ψιλοχωματίστε το έδαφος, ανακατέψτε τον σπόρο με άμμο σε ένα κουβαδάκι και σκορπήστε τον σπόρο ομοιόμορφα. Ποτίστε χωρίς να σκεπάσετε τον σπόρο. Ποτίζετε συχνά διατηρώντας την επιφανειακή υγρασία με τεχνητή βροχή. 18-24 μέρες για φύτρωμα. Όταν φυτρώσει παραμένει στο στάδιο της «τρίχας» για 1,5 μήνα, προσπαθήστε να κρατήσετε το μέρος καθαρό από φυτρωμένα ζιζάνια. Ψεκάζετε με φυσικό πύρεθρο και εφαρμόστε βάκιλλο Θουριγγίας σε σκόνη για την καταπολέμηση του σκουληκιού μέσα στο κρεμμύδι. Σπέρνεται Μάρτιο και συγκομίζεται Αύγουστο. Μπορεί να σπαρθεί σε εσωτερικό σπορείο το Φεβρουάριο και να μεταφυτευθεί ως κοκκάρι μετά δύο μήνες για συγκομιδή τέλη Ιουνίου.