Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και κάλιο. Συγκομιδή όταν είναι φρέσκα και ζουμερά. 170sds Solo F1 (red), 150sds Chioggia, 100sds Boldor (yellow), 100sds Avalanche (white)

Διαλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος του κήπου όπου δεν προσθέσατε φρέσκια κοπριά πρόσφατα. Προτιμήστε ένα οργανοχημικό λίπασμα για βέλτιστα αποτελέσματα. Βάθος σποράς 1εκ, σπείρτε με το χέρι ένα-ένα σπόρο σε σειρές ανά 5-10εκ και 30-75εκ μεταξύ των γραμμών. Εναλλακτικά σκορπήστε αραιά τους σπόρους σε 2-3 τμ και σκαλίστε ελαφρά με την τσουγκράνα. Για να αποφύγετε το ξεβλάστωμα σπείρτε τον Μάρτιο για ανοιξιάτική καλλιέργεια. Για συγκομιδή χειμώνα, σπείρτε από Αύγουστο έως Νοέμβριο για διαδοχικές συγκομιδές. Διατηρήστε τις ρίζες σε σκιερό και σκοτεινό μέρος για τον κατανάλωση το χειμώνα.